アメリカ・カリフォルニア州で生まれた「カルローズ米」は、日本の食卓でも注目を集めるお米です。その軽やかな食感と調理の手軽さから、和洋中問わずさまざまな料理に活用されています。

鶏胸肉は繊維を断ち切るように削ぎ切り、塩コショウと薄力粉をまぶしビニール袋でシャカシャカ振る

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転職を決意したころはあまりなかったかもしれない。仕事をしている人と仕事をしていない人が明確になっているにも関わらず同じ評価ではモチベーションが向上しない。一部の優秀な社員も会社の制度を知り、頑張りすぎず、でもサボりすぎないというような謎のバランス感覚を備えた中堅もいる。やはり、インセンティブ制度を導入してそれらを解消できるようにすべきと考える。

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仕事量が多く仕事中心の生活になっている気がしており不満に思っています。

可能であれば急速冷凍機能を使うか、金属製のトレイに乗せて冷凍することで、鮮度を保ちやすくなります。

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サービス残業が多い。上が残業代をつけないことが多いので、下はつけにくい。

コストパフォーマンスが良く、家計に優しいため、頻繁に取り入れやすいです。

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特に「そぎ切り」は、鶏胸肉を斜めに包丁で削ぐように切る方法で、肉の繊維を短くし、火が通りやすくする効果があります。